Zum einen handelt es sich um die Errichtung einer modernen
Kommissionier- und Versandzentrale in direkter Nachbarschaft der
Bäckerei in der Achmühle, zum anderen um den Bau einer modernen
Großbäckerei im Wallenmahd (rückwärtig von I. M. Fussenegger Textil
in Richtung Breiter Berg), in die die heute in der
Schmelzhütterstraße situierte Produktion, später auch Verwaltung und
Administration umsiedeln sollen. Helmut Ölz verspricht sich davon den
Ausbau der Marktposition, noch schnellere “Zustellsprünge” zum Kunden
– im In- wie im Ausland – und auch die Benötigung Dutzender neuer
Arbeitsplätze.
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