Männerkochkurs im Jänner

Unter der fachkundiger Anleitung haben dann an 3 Abenden 13 Männer im Team, „Profis” und Neulinge, mit viel Eifer und Einsatz nach vorbereiteten Rezepten, Informationen und Anleitungen eine ganze Reihe von regionalen Speisen wie z. B. Suppen (Minestrone), Hauptspeisen (Stefanibraten, Maispfannkuchen, Hühnerfricassee, Rindsragout) Beilagen (Spätzle, Rotkraut,) und feine Nachtische (Grießschmarren, Topfen- und Vanillecreme) hergestellt.

Von der Auswahl der Lebensmittel und Zutaten, deren Vorbereitung, dem richtigen Kochen, dem Abschmecken und Verfeinern bis zum schönen Anrichten, Abwasch und Aufräumen haben die Männer selbst Hand angelegt.Die Teilnehmer ließen sich dann mit viel Genuss das Selbstgekochte schmecken und haben damit das Rüstzeug für das Zubereiten daheim erworben. Das Interesse an diesen Kursen ist weiter ungebrochen und so soll voraussichtlich im November 2014 ein weitere Kurs stattfinden.