Ausgezeichnet wurden Gastronomiebetriebe, die in unserer Bergwelt tätig sind und ihren Fokus im Speise- und Getränkeangebot auf Vorarlberger Lebensmittel legen. Das sind Bergbahnrestaurants, Bergrestaurants, Schutzhütten und gewerbliche Gastronomiebetriebe im Alpinbereich (Sommer und Wintertourismus). Bewertet wurden neben dem Speise- und Getränkeangebot auch die Präsentation und die Philosophie hinter dem Angebot, die dem Gast vermittelt wird. Wichtig ist die Verbindung der Landschaft mit der regionalen Küche.
Teilnahmeberechtigt waren alle gewerblichen Gastronomiebetriebe in Vorarlberg
Unter hunderten Teilnehmern wurden zwei Betriebe im Bregenzerwald in dieser Kategorie ausgezeichnet für ihr hervorragendes Gesamtkonzept, das Bergrestaurant am Diedamskopf in Schoppernau und die Burgl Hütte im Gemeindegebiet Hittisau.
