Kultgetränk Most hat wieder Saison

„Noch besser wären 55“, betonte der Fachreferent in seinem Vortrag. Laut Walch entspricht dies einem Alkoholgehalt von ca. 5,5 – 6 Prozent. Voraussetzung ist eine optimale Gärung. Der Fachreferent gab nicht nur genaueste theoretische Anleitungen zur Erzeugung von Spitzenmost, sondern führte auch gleich einiges in der Praxis vor.

Der von Thomas Kühne, Mitglied des Vereins „Garten Vorarlberg – Das Vorderland“ initiierte Abend fand bei den Mostliebhabern regen Anklang. Bei einer zünftigen Jause und edlen Mostsorten wurde in urgemütlichem Ambiente bis in die frühen Morgenstunden gefachsimpelt und diskutiert.
Gabriele Tschütscher