Kategorie „Größtes Bio-Engagement“: Retter Bio-Natur-Resort

Seit 30 Jahren selbst Bio-Landwirtschaft, wird es von Biobäuerinnen und -bauern in einem Umkreis von 25 km beliefert. Die Lebensmittel werden liebevoll in der seit 2004 bio-zertifizierten und mit einer Gault Millau Haube sowie zwei Falstaff-Gabeln gekrönten Küche verarbeitet. Traditionell gebackenes Brot, Marmeladen, Destillate und vieles mehr stammen vom Retter Biogut. Beim Fleisch, das von Freilandtieren stammt, werden alle Teile verarbeitet. Gegenüber Menschen, Tieren und Umwelt bietet das Resort Genuss in einem achtsamen Umfeld.