Jausenverkauf an der Mäderer Öko-Hauptschule

„Es ist uns ein Anliegen, den Schülern ein Jausenangebot zu offerieren”, so Direktor Manfred Martin. Und wenn dann der Trend noch in Richtung gesunde Jause geht, kann dies natürlich nur begrüßt werden. „Seit diesem Schuljahr bieten wir den Kindern mundgerechtes Gemüse mit einem Kräuterdip an und an wärmeren Tagen beinhaltet das Angebot auch Obstspieße”, informiert Birgit Ziedler, die den Jausenverkauf des Elternteams leitet. Wichtig erscheint ihr, dass die zu familienfreundlichen Preisen verkaufte Jause auch fürs Auge ansprechend serviert wird. Der Nachfrage entsprechend werden auch Kuchen gebacken, allerdings mit Dinkelmehl und zuckerreduziert.
Der Erlös kommt der Klassenkasse oder über einen Aufteilungsschlüssel den beteiligten Eltern für Projektwochen zugute. Wenn die Jause von der Bäckerei angeliefert wird, wird zugunsten von knusprigem Gebäck auf Süßwaren verzichtet. In den Dienst einer gesunden Stärkung stellten sich auch schon die Lehrer mit der Bereitstellung von saftigen Bio-Apfelschnitzen in den Klassen.
„Aufgrund des reißenden Absatzes eine Aktion, die ausbaufähig ist”, so das Credo.

Brigitte Hellrigl

Neue Landstr. 81, 6841 Maeder, Austria