Goldmedaille für "Sura Kees"

Montafon. Das ganze Montafon freut sich mit der 18-jährigen Sennerin Theresa Scheibenstock über ihren großen Erfolg bei der “Sura Kees”-Prämierung am vergangenen Samstag. Für ihren “Sauerkäse Jung” wurde die vielseitig begabte Schrunserin in ihrem Heimatort mit der Goldmedaille ausgezeichnet. Nach dem einwöchigen Besuch der Sennschule in Marul im Großen Walsertal leitete Scheibenstock vom 10. Juni bis 10. September die Geschicke auf der Alpe Lün. “Ich habe das die erste Saison und mit voller Begeisterung gemacht. Wenn es sich schulisch ausgeht, mache ich es im nächsten Jahr wieder”, erzählte die glückliche Preisträgerin, die die höhere Land- und Forstwirtschaftsschule in Raunberg-Irdning (Weststeiermark) besucht. Während des gesamten Alpsommers wurden auf Lün 57 Kühe gehalten und 1.500 Stück Sauerkäse (“Lüner Alp- und Schnittkäse”) hergestellt. Der Käse wurde über eine Supermarktkette vertrieben und ist schon restlos ausverkauft.

Foto: Erika und Theresa Scheibenstock nahmen den ehemaligen Silbertaler Bürgermeister Willi Säly, der Theresa zu ihrem Sensationserfolg herzlich gratulierte, in ihre Mitte.