Mediterrane Putenspieße mit Tzatziki

Mediterrane Putenspieße mit Tzatziki

Zutaten (für 3 bis 4 Personen):

500 gr. Putenfilet
1 Zucchini
2 Tomaten bzw eine Hand voll Cherrytomaten
4 EL Honig
1/4 Gurke
2 Joghurt 1% Fett
1 Knoblauchzehe
Himalayasalz, Dill
Olivenöl

Zubereitung:

Das Putenfleisch würfeln und mit Honig vermischen. Zucchini und Tomaten ebenfalls in dicke Würfel/Scheiben schneiden. Alles nacheinander auf Schaschlikspieße aufspießen und in Olivenöl anbraten. Fertig!

Die Gurke reiben und mit Salz verfeinern. Knoblauch pressen und dazugeben. Die Masse ins Joghurt untermischen und mit Dill verfeinern. Fertig!

Perfekt fürs Abendessen und auch fürs Fastenbrechen unserer muslimischen Freunde.

Wir wünschen guten Appetit!
Basak & Sarah

Das Funkyfitfood-Team: Basak und Sarah