Das große Backen: Staffel 13 startet im August – Alle Termine und Infos zur süßesten Show des Jahres

Ab Mitte August dreht sich im TV wieder alles um Torten, Teig und Talent.

Die SAT.1-Erfolgsshow „Das große Backen“ geht ab Mittwoch, 13. August 2025, in eine neue Staffel. Zwölf ambitionierte Hobbybäcker:innen kämpfen dabei um den Titel, 10.000 Euro Preisgeld und die Chance auf ein eigenes Backbuch. Auch in der 13. Staffel erwartet das Publikum eine Mischung aus kreativen Aufgaben, süßen Erfolgen und kritischen Juryblicken.

Sendetermine im Überblick

Die neue Staffel startet am 13. August 2025 um 20:15 Uhr auf SAT.1. Insgesamt sind sechs Folgen geplant, die wöchentlich mittwochs ausgestrahlt werden. Wer nicht so lange warten möchte, kann jede Episode bereits vorab auf Joyn streamen. Diese Termine* sind aktuell vorgesehen:

*Die Sendetermine können sich kurzfristig ändern.

Bekannte Gesichter in der Jury

Wie in den Vorjahren führt Enie van de Meiklokjes als Moderatorin durch die Show. Für die Bewertung der Backwerke sind Konditormeisterin Bettina Schliephake-Burchardt und Patissier Christian Hümbs zuständig. Beide gelten als erfahren, kritisch – und stets auf der Suche nach echten Meisterstücken.

Zwölf Kandidat:innen, zwölf Backgeschichten

Mit dabei sind Christian-Johannes (40) aus Hessen mit japanischer Backinspiration, Charlotte (20) aus Koblenz mit Fokus auf gesunde Ernährung und Christian (24) aus Niedersachsen, der auch musikalisch unterwegs ist. Felix (23) aus Hürth bringt pädagogisches Geschick mit, während Gisela (61) aus Ostfriesland auf jahrzehntelange Erfahrung setzt.

Jacqueline (37) aus Binningen, Schweiz, gilt als ehrgeizig und sportlich, Janina (34) aus Magdeburg entdeckte ihre Liebe zum Backen bei der Hochzeitsplanung. Magdalena (44) aus Bernau und Monika (42) aus Hessen bringen Humor und Kampfgeist ins Zelt. Rouven (20) aus der Schweiz lässt sich von Hongkong inspirieren, Serena (23) aus Landshut backt seit eineinhalb Jahren leidenschaftlich. Und Simon (35) aus Hanau findet im Backen den perfekten Ausgleich zum Job.

Ob klassische Torte oder kreative Neuschöpfung – die neue Staffel verspricht Vielfalt und Spannung für alle Backfans.