Darum sollte man mit dem ersten Kaffee des Tages warten

Erster Kaffee des Tages: Warten ist besser

Laut der Ernährungswissenschaftlerin Laura Cipullo ist nicht nur die Menge an Koffein beim Kaffeetrinken für das Energielevel ausschlaggebend, sondern auch die Uhrzeit. Trinkt man die erste Tasse Kaffee direkt nach dem Aufstehen, kann das den Stoffwechsel überfordern.

Stresshormon Cortisol als Grund

Der Grund dafür ist das Stresshormon Cortisol, das der Körper beim Aufwachen freisetzt und das als Wachmacher dient.
Zusätzliches Koffein sorgt für den weiteren Anstieg des Cortisolspiegels. Das kann dazu führen, dass wir uns unruhig und aufgekratzt anstatt wach fühlen.

(Red)