Bregenzerwälder Genusstage 2009

Im Rahmen der Veranstaltungsreihe werden Köstlichkeiten für Gaumen und Intellekt präsentiert. „Reos hea“ nennt sich die Kernveranstaltung der Genusstage am 4. Juli in Hittisau. Mit Christian Seiler, Wolfram Siebeck, Hanni Rützler, Fergus Henderson, Werner Gruber, Birgit Vanderbeke, Stuart Pigott und Willi Resetarits widmen sich Genussexperten der Frage, wie Gutes im Sinne einer nachhaltigen Genusskultur gefördert und bewahrt werden kann. Parallel zum Symposium lockt ein interessantes Rahmenprogramm. So wird Starkoch Jörg Wörther in den Wirtschaftsschulen Bezau beim „Fest vom ganzen Kalb“ für Gaumenfreuden sorgen. Pflichttermin für Weinliebhaber ist das Weingespräch mit Roland Velich, der im Käsekeller Lingenau einige der besten Winzer aus der Schweiz, Frankreich, Deutschland und Österreich begrüßen wird. Ein Spektakel auf dem Dorfplatz Alberschwende garantiert das Konzert von Willi Resetarits mit „Stubnblues“. Daneben sorgen ein Markt, Frühschoppen, Wanderung, Schausennen oder Weinverkostung im Wälderbähnle für interessante Abwechslung. „Die vielseitigen Programmpunkte sollen der Bevölkerung einen breiten und einfachen Zugang zu den Genusstagen ermöglichen“, erläutert Michael Moosbrugger, Geschäftsführer der Käsestrasse Bregenzerwald, die als Veranstalter der Genusstage fungiert.

Nähere Informationen: www.genusstage.com

Text und Foto: Erwin Moosbrugger