Besichtigung der Destillerie-und Fruchtsafterzeugung "Prinz"

Seniorenbund Hörbranz

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Besichtigung Brennerei Prinz

Bei der Besichtigung der Brennerei Prinz fanden sich 62 Mitglieder des Seniorenbundes Hörbranz am 03.08.2011 um 14.00 Uhr beim Areal der Fa. Prinz ein und wurden nach der Begrüßung durch Obfrau Erika Bösch und den Angestellten der Fa. Prinz in zwei Gruppen durch den Betrieb geführt.

Vorbei ging es dann an den großen Tanks, wo Obst vom Leiblachtal und zum Teil auch von Ungarn und der Wachau gelagert wird, welches dann die Maische ergibt, ins Herzstück der Rohbrennerei. Dort wird der Vorlauf, Mittellauf und Nachlauf im Keller gelagert.

In der Füllerei, die automatisch erfolgt, werden die Gläser vollautomatisch gereinigt (95 % Neuglas, 5 % Altglas), gefüllt, geschlossen und etikettiert und entweder mit Holzkorken oder Drehverschluß versehen.

Nach weiteren Erklärungen über die Destillate endete diese interessante Führung mit einer Verkostung der einzelnen Brände und einem gemütlichem Beisammensein im anliegendem Gasthaus Rose.

Der Dank gilt der Obfrau Erika Bösch für die gute Organisation dieser lehrreichen Besichtigung.

Seniorenbund ,Hörbranz, Austria