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Bäckerei und Café Ulmer: Tradition seit dem Jahre 1857

Die Bäckerei Ulmer im Zentrum von Haselstauden.
Die Bäckerei Ulmer im Zentrum von Haselstauden.
Joachim Mangard (VOL.AT) joachim.mangard@russmedia.com
Eine Zeitreise in Bildern, gelebte Dornbirner Back- und Kaffeehaustradition über Generationen hinweg.

Anlässlich des bevorstehenden Generationenwechsels im legendären Cafés in Haselstauden präsentiert VOL.AT eine Bilderstrecke mit zahlreichen Zeitzeugnissen, die das Haus im Wandel der Zeit darstellen.

Die Bäckerei mit der Kirche im Hintergrund. ©Familie Ulmer

Die Bäckerei Ulmer ist noch deutlich älter als das Café, im Besitz der Familie Ulmer ist sie seit 1857. Die Geschichte des Traditionshauses reicht bis in das 16. Jahrhundert zurück.

Die Bäckerei Ulmer in früheren Zeiten.

1963 bauten Julius Ulmer und sein Sohn Bruno zur Bäckerei und Konditorei noch ein Café dazu. Die zu dieser Zeit einzigartige Stuckdecke zog nicht nur einheimische Gäste in ihren Bann, sondern Besucher aus dem angrenzenden Ausland. Das Café war und ist von Beginn an Treffpunkt der Haselstauder Bevölkerung.

Bäckerei Ulmer im Zentrum von Haselstauden.
Bäckereitradition seit Generationen bei den Ulmers.
Die Holztheke in der damaligen Bäckerei.
Umbauarbeiten bei den Ulmers.
Café und Bäckerei und die Haselstauder Kreuzung von damals.

(VOL.AT)

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