Auer Senioren in Bizau

Wir fuhren mit Privatautos bei herrlichem Wetter nach Bizau zum Schafmilchbetrieb, wo uns Brigitte und Thomas Gmeiner mit einem erfrischenden hausgemachten Drink begrüßten und uns durch den neu erbauten Betrieb führten, wo es auch kleine Häppchen zu kosten gab. Thomas Gmeiner erzählte uns von seiner Arbeit mit den Schafen, seinem Arbeitsablauf, der Sennerei sowie der Vermarktung . Auch kleine Mitbringsel erstanden die Senioren im neuen Hofladen. Es gab ausgezeichneten Käse, Topfen und Jogurt aus Schafmilch. Zu Fuß ging es anschließend ins Gasthaus Taube, wo die Senioren von den Auer Aktiv-Frauen zu Kaffee und Kuchen eingeladen wurden. Mit erlebnishaften Eindrücken fuhren wir wieder nach Au zurück. Quelle: Obfrau Barbara Rüf