Kaffeepreise auf Rekordniveau: Was steckt hinter dem Preisanstieg?

Besonders in Ländern wie Italien zeigt sich, wie stark diese Entwicklung den Alltag beeinflusst.

Warum steigen die Kaffeepreise?

Der Preis für Kaffee hat ein historisches Hoch erreicht. Ein vergleichbares Niveau gab es zuletzt in den 1970er-Jahren. Die Hauptgründe für den Preisanstieg sind:

Durch die geringeren Erntemengen entsteht ein Angebotsdefizit, das zu steigenden Preisen führt.

Nachfrageboom in Asien

Ein wesentlicher Faktor ist die stark wachsende Nachfrage. Länder wie China und Indien, die traditionell für ihren hohen Teekonsum bekannt sind, entdecken Kaffee zunehmend für sich.

Dieses Ungleichgewicht zwischen steigender Nachfrage und begrenztem Angebot treibt die Preise weiter in die Höhe.

Italien als Beispiel: Espresso wird teurer

In Italien, dem Land des Espressos, sind die Preise in den letzten Jahren deutlich gestiegen. Laut dem Konsumentenschutzverband Assutenti verteuerte sich der Espresso-Preis seit 2021 um 20 %.

Die teuersten Städte für Espresso:

Die günstigste Stadt:

In Rom kostet ein Espresso derzeit 1,10 €, in Mailand 1,20 €.

Klimawandel und Spekulationen treiben die Preise weiter an

Der Klimawandel stellt eine zunehmende Herausforderung für den Kaffeeanbau dar. Experten warnen, dass sich die globalen Anbauflächen für Kaffee bis 2050 halbieren könnten. Brasilien und Vietnam sind besonders von Dürren und Frost betroffen, was zu geringeren Erträgen führt.

Zusätzlich beeinflussen Finanzmärkte die Preisentwicklung: Investoren spekulieren auf steigende Rohstoffpreise, wodurch Kaffee noch teurer wird.

Keine Entspannung in Sicht

Marktanalysen zeigen, dass sich die Preise in den nächsten Monaten kaum erholen werden. Schwankungen zwischen 300 und 400 US-Cent pro Pfund Kaffee sind zu erwarten. In den letzten Jahren lag der Preis meist zwischen 150 und 200 US-Cent.

Ob die Preise langfristig sinken, hängt stark von der kommenden Ernte in Brasilien ab. Sollte es erneut zu Wetterproblemen kommen, könnten die Kosten für Kaffee weiter steigen.

Kaffeepreise in Italien & international

(VOL.AT)