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Gastro

Vegane und vegetarische Küche mit grandioser Aussicht: Alpenhotel Bödele

28.09.2023 15:53 (Akt. 29.09.2023 15:45)
Das Restaurant des Alpenhotels punktet mit seiner biozertifizierten, veganen und vegetarischen Küche.
Das Restaurant des Alpenhotels punktet mit seiner biozertifizierten, veganen und vegetarischen Küche. ©Screenshots Alpenhotel Bödele (www.boedele.at)/Canva (Symbolbild)
Im stilvollen Alpenhotel Bödele in Dornbirn trifft Gesundheitsbewusstsein auf Vorarlberger Gemütlichkeit. In traumhafter Lage, tausend Meter über dem Bodensee, serviert das engagierte Team des Restaurants vegane und vegetarische Köstlichkeiten aus regionalen, biozertifizierten Zutaten.

Das Alpenhotel Bödele in Dornbirn ist der perfekte Ort für alle, die sich gerne mit biologisch zertifizierten, veganen und vegetarischen Köstlichkeiten verwöhnen lassen.

  • Familienbetrieb: Im Bödele steht das leidenschaftliche Team bereit, um Sie mit gesunden, liebevoll zubereiteten Speisen zu verwöhnen und Ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bereiten.
  • Nichtraucher: Das Restaurant ist ideal für alle, die ihr Essen in einer rauchfreien Umgebung genießen möchten.
  • Blickfang: Die grandiose Aussicht auf die Berge sorgt für eine entspannte, positive Stimmung und ist definitiv ein Highlight.

Was wird geboten?

Das Restaurant des Alpenhotels Bödele besticht vor allem mit seiner biozertifizierten, veganen und vegetarischen Küche. Auf die Gesundheit der Gäste, die Umwelt und den Tierschutz wird dabei besonders Wert gelegt.

  • Gesund und regional: Das Bödele legt großen Wert auf biologische, nachhaltig produzierte und regionale Zutaten, die vom Team des Lokals liebevoll zu gesunden Gerichten verarbeitet werden.
  • Spezialität: Bei den Rohkost-Hauptgerichten, wie der Gemüsevariation (16,30 €), wird besonders auf Geschmack und Kreativität geachtet.
  • Koffeinfrei: Die gesunde Getränkeauswahl zeichnet sich unter anderem durch Bio-Wein, alkoholfreies Bier und koffeinfreien Kaffee aus.
  • Speziell für Kinder: Zusätzlich sorgt ein spezielles Kinderprogramm für ausreichend Spaß und Bewegung.

Lage & Ambiente

  • Einzigartige Lage: Das Alpenhotel Bödele liegt in einer Höhe von rund 1000 Metern und bietet einen spektakulären Ausblick.
  • Gastlichkeit trifft Natur: Das Hotel und das Restaurant bieten eine Wohlfühlatmosphäre, die Gesundheit, Natur und Erholung in den Vordergrund stellt.
  • Für sportliche Gäste: Im Winter ist das Alpenhotel ein idealer Ausgangspunkt für Wintersportarten aller Art, im Sommer bietet es eine Stärkung für alle Wander- und Mountainbike-Begeisterten.

Unbedingt probieren

  • Für Fans der Vollwertküche: Die Gemüsevariation "Rohkost" (16,30 €) ist ein Muss und zeigt auf kreative Weise die Bandbreite der veganen Küche.
  • Highlight auf der Speisekarte: Nicht verpassen sollte man das Veggi-Gulasch (17,70 €), ein Gemüsegulasch mit vegetarischen Knödeln und Spätzle.
  • Dessert-Liebhaber: Der hausgemachte Apfelstrudel (8,80 €) oder die Himbeer-Cashew-Torte (9,20 €) sind der perfekte süße Abschluss nach einem leckeren Hauptgericht.
  • Getränkeempfehlung: Probieren Sie den koffeinfreien Süßlupinenkaffee (4,90 €) oder lassen Sie sich von der Vielfalt der biozertifizierten Teesorten (5,90 €) begeistern.

Restaurant Alpenhotel Bödele

  • Preis: €€
  • Adresse: Bödele 473, 6850 Dornbirn
  • Website: www.boedele.at
  • Öffnungszeiten:
    Montag: 7:30 - 22:00
    Dienstag: 7:30 - 22:00
    Mittwoch: 7:30 - 22:00
    Donnerstag: 7:30 - 22:00
    Freitag: 7:30 - 22:00
    Samstag: Geschlossen
    Sonntag: 7:30 - 22:00

(VOL.AT)

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