Insekten im Essen: Eklig oder gesund?
Kann man Insekten bedenkenlos essen?
©pixabay.com (Symbolbild)
Sind Insekten im Essen eklig oder gesund? Warum insektenhaltige Lebensmittel eine gute Alternative zu tierischen Eiweißlieferanten sein können.
Können Insekten als Superfood dienen? Diese Video gibt Aufschluss darüber, ob die Krabbeltiere unbedenklich sind.
Insekten als Lebensmittel?
- In der EU wurden nun weitere Speiseinsekten zugelassen: Hausgrillen und Larven des Getreideschimmelkäfers dürfen künftig als Pulver in Lebensmitteln enthalten sein.
- Die EU stuft den Verzehr als unbedenklich ein.
- Die Zucht von Speiseinsekten hat eine bessere Öko-Bilanz und spart Ressourcen.
(glomerx/Red)
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