"Wollen eines der besten Bierlokale Österreichs werden"

RANKWEIL. Etwas mehr als ein Jahr dauerte die Renovierung und die Sanierungsarbeiten vom Rankweiler Traditionsgasthaus Taube in der Ringstraße unterhalb der Basilika. Das „Tüble“ mit Neo-Wirt Alexander Milojevic und seinem professionellen Team freut sich nun täglich auf die Besucher und Gäste der rund 12000-Seelengemeinde Rankweil und aus der Region Vorderland. Milojevic war zwanzig Jahre Chefkellner im Rösslepark Feldkirch und zuletzt sechs Monate im GH Löwen Tisis beschäftigt, ist auch bei der Betriebsgesellschaft mitbeteiligt. Er absolvierte extra eine Prüfung als Biersommelier und bestand sie mit Bravour. „Der Marktgemeinde war es ganz wichtig, dass das Gasthaus erhalten bleibt und es ab sofort wieder ein Treffpunkt für Jedermann wird. Die Gaststätte wird „rennen“ und alle freuen sich darüber“, sagt Rankweil Bürgermeisterin Katharina Wöss-Krall anlässlich der großen Eröffnungsfeier im wunderschönen Gastgarten der Rankweiler Taube. Die vier Gesellschafter Hajek&Riedmann GmbH, die Frastanzer Brauereigenossenschaft, Mathias Lins GmbH und Helmut Gstöhl&Helmut Lenz GmbH haben etwas Großartiges bei der Rankweiler Taube auf die Beine gestellt. Ein wahres Schmuckstück ist im traditionsreichen Gasthaus entstanden. „Ziel ist und bleibt es eines der besten Bierlokale in Österreich zu werden, wenn nicht überhaupt das Beste. Gemeinsam können wir es schaffen. Es ist nicht die Haube oder der Wein das Wichtigste, sondern die Bierkultur muss hoch leben. Es muss was ganz Spezielles her. Haben auch alle Biersorten anderer Vorarlberger Brauereien im großen Sortiment“, sprach Brauerei Frastanzer Geschäftsführer Kurt Michelini im VN-Gespräch Klartext. Für alle Beteiligten vor allem für Michelini sind diese gesteckten Ziele auf einem hohen Level, aber mehr als eine zweihundertjährige Tradition vom GH Taube soll im höchsten Maße so fortgeführt werden. 150 internationale Biersorten, davon sieben offenen Biere permanent täglich über den Zapfhahnen erhältlich. In einem Jahr soll im Kellergewölbe vom GH Taube eine eigene Bierbrauerei eröffnet werden. Die behördlichen Verfahren sind derzeit im Gang. Groß war die Gratulantenschar bei der Eröffnung im „Tüble“: So wurden neben Rankweil Bürgermeisterin Katharina Wöss-Krall, Vizebürgermeister Andreas Prenn mit Gattin Cornelia, Rankweil Altbürgermeister Hans Kohler, Röthis Bürgermeister Roman Kopf, Ex-Rankweil Vizebürgermeister Franz Abbrederis, Ex-Vizekanzler Hubert Gorbach, Vorarlberg Milch Geschäftsführer Raimund Wachter, Rankweiler Hof Chef Roland Vith, Erlebnis Rankweil Geschäftsführerin Carolin Frei, Kult-Trio Drei Schwestern der Brauerei Frastanz, Quadro Ernst, die ehemalige Taube-Wirtin Rita Brenner (übergab eine Torte an die neuen Besitzer) und viele Stammgäste gesehen. Bei einem reichhalten Buffet und qualitativ guten Biersorten wurde im Smalltalk noch lange über die Vergangenheit und Zukunftsvisionen der Brauereigaststätte Taube Rankweil gesprochen und diskutiert. Musikalisch umrahmt wurde die Eröffnungsparty von der Band „Sapperlot“ mit Ex-Rankweil Vizebürgermeister Manfred Speckle und der Jugendkapelle der Bürgermusik Rankweil.VOL.AT/TK