Fassanstich im Gasthaus Kreuz

Nach der vierzigtägigen Fastenzeit tut ein kühler Schluck aus dem frisch angezapften Fässchen gut. Das Starkbier, das schon seit vielen Jahrhunderten während der Fastenzeit getrunken wird, um den Hunger zu stillen, wird in den Gasthäusern erst zum Osterfest ausgeschenkt.

Für das Fließen des köstlichen Hopfensaftes aus dem Mohrenbräufass sorgte im Wolfurter Kreuz Bgm. Erwin Mohr, der mit nur einem Schlag im Beisein von GR Hans Fetz (Mohrenbräu) das Fass anzapfte. Den ersten Schluck gönnte sich Hausherr Georg Madlener, der gemeinsam mit seiner Gattin Karin die Gäste auch kulinarisch verwöhnte. Als Bierliebhaber outeten sich u.a. Peter Schwerzler (Edelbrände), Feuerwehrkommandant Gerhard Pehr, Horst Elsler (VFV), Ernst Nigg, Emil Rohner, Jagdaufseher Arno Hagspiel sowie das Musikanten-Duo „Jürgen und Ewald“.

Natascha Moosbrugger