WM-Snack mit Vitamin-Kick

VN-Heimat Kinderseite. Diese Woche hat das lange Warten für alle Fußball-Fans ein Ende. Die Fußball-WM in Russland geht endlich los. Zu einem spannenden Match gehört natürlich auch ein stilgerechter Snack.

Unsere „Spielfeld-Pizza“ sorgt nicht nur für einen optischen Fußball-Hingucker, sondern erweist sich auch noch als gesündere Nascherei als herkömmliche Chips & Co. Der „Rasen-Belag“ auf der sportlichen Pizza ist nämlich aus Spinat und der liefert somit viel Eisen. Da bekommt der Fußballerbegriff „Eisenfuß“ gleich noch einmal eine ganz andere Bedeutung und die vitaminreiche Pizza-Variante dürfte damit auch der ideale Imbiss für alle Abwehrspieler sein!

Auf die Einkaufsliste kommen:

· 1 Packung frischer Blech-Pizzateig

· Pizzatomaten aus der Dose

· 1 Zwiebel

· 400 g junger Spinat

· 6 rote (oder gelbe) Kirschtomaten

· Mozzarellabällchen

· 3 EL Frischkäse oder Sauerrahm

· Schinken

· Geriebener Käse nach Wahl

· Öl, Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Und so geht die kinderleichte Zubereitung:

Pizzateig entrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Tomatensoße darauf verteilen und verstreichen. Danach Schinken und geriebener Käse darauf verstreuen.

Teig im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad circa 15-20 Minuten backen.

In der Zwischenzeit Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. Etwas Öl im Topf erhitzen und die Zwiebel darin kurz andünsten, Spinat (wir verwenden Tiefkühlspinat) dazugeben und „zusammenfallen“ lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.

Tomaten und Mozzarellabällchen halbieren – daraus werden unsere „Spieler“. Frischkäse oder Sauerrahm glattrühren und in einen Spritzbeutel füllen. Pizza herausnehmen und den Spinat darauf verteilen. Mit dem Sauerrahm ein Spielfeld auf die Pizza spritzen und abschließend je 11 „Spieler“ darauf verteilen.

Anpfiff zum Verzehr!