Weihnachten und Silvester im Seehotel Am Kaiserstrand

Lochau. In stimmungsvollem winterlichem Ambiente präsentiert sich das Seehotel Am Kaiserstrand direkt am Lochauer Bodenseeufer. Da lässt sich wunderschön „Weihnachten“ feiern, im Restaurant Wellenstein gemeinsam mit der Familie und guten Freunden, bei einem fünfgängigen Weihnachtsmenü mit ausgewählten Speisen und erstklassigen Weinen. Wir laden Sie herzlich dazu ein!

„Kaiserball“ im Seehotel Am Kaiserstrand

Beim großen „Kaiserball“ an Silvester, 31. Dezember um 19 Uhr, begrüßen wir das neue Jahr 2012 bei einem exklusiven 5-Gang-Dinner samt Dessertbuffet aus der „Gault Millau“-Haubenküche, Operetteneinlagen, Tanz und Unterhaltung sowie einem prächtigen Feuerwerk am Lochauer Kaiserstrand. Silvester wird so zu einem Erlebnis!

Informationen aus der Seehotel-Speisekarte

Weihnachtsmenü am 24. Dezember2011

Entenessenz verfeinert mit Roter Beete
mit eigener Einlage

Jakobsmuschel
auf hausgemachten Passionsfruchtnudeln

Sorbet vom grünen Apfel mit Grenadine

Heimisches Rinderfilet
mit getrüffelten Kartoffeltaschen und Morchelschaum

Zweierlei vom Spekulatius
mit Mango und Kardamon

Weihnachtsmenü am 25. Dezember 2011

Zweierlei vom Stubenküken
auf Apfelportweinpüree

Krustentiercremesuppe
mit gebackener Langustenpraline

Ravioli vom Kalbsbries
mit Trüffelschaum und Cremespinat

Bauernente geschmort
auf Blaukraut, Palfiknödel und karamellisierter Mango

Mille feuille vom Gewürz Kaffee

Weihnachtsmenü am 26. Dezember 2011

Duett von Saibling und Lachsforelle
mit Gurkenspaghetti und Wildkräutern

Consomme vom Ländle Kalb
mit Ruccolanockerl

Rehentrecôte im Pilzmantel
mit Pilzrisotto und Kohlsprossen

Variation von der Valrhonaschokolade

Silvestermenü am 31. Dezember 2012
Cappuccino von der Petersilie
mit Ravioli vom hausgebeiztem Lachs
Bio Stundenei
auf Cremespinat und Parmesan
Flusskrebse im Tomatenerbsensud
Champagnergranit
mit Basilikum
Duett vom Kalb
mit Pilzcanelloni und Schwarzwurzeln
Kaiserliches Dessertbuffet

Information und Reservierung

Seehotel Am Kaiserstrand
Lochau am Bodensee
info@seehotel-kaiserstrand.at
www.seehotel-kaiserstrand.at
Tel. +43-5574-58111
Weitere Informationen unter
http://www.seehotel-kaiserstrand.com/restaurant-bodensee/termine/

Öffnungszeiten an den Feiertagen

Restaurant “Wellenstein”

Frühstück 07.00 – 10.30 Uhr
Mittagessen 12.00 – 14.00 Uhr
Abendessen 18.00 – 21.30 Uhr

Barista Bar 10.00 – 23.00 Uhr
Kaminbar 18.00 – 02.00 Uhr
24.12.2011
Barista Bar / Kaminbar / Restaurant Wellenstein – wie angegeben
Badehaus geschlossen!
von 15.00 – 17.00 Uhr Pianomusik an der Barista Bar
25.12.2011
Barista Bar / Kaminbar / Restaurant Wellenstein – wie angegeben
Badehaus: k.u.k. Kuchenbuffet von 14.00 – 17.00 Uhr
von 14.00 – 16.00 Uhr Pianomusik an der Barista Bar
26.12.2011
Barista Bar / Kaminbar / Restaurant Wellenstein – wie angegeben
Badehaus: k.u.k. Kuchenbuffet von 14.00 – 17.00 Uhr
31.12.2011
Barista Bar / Kaminbar – wie angegeben
Restaurant Wellenstein: nur Frühstück, Kaiserball ab 19.00 Uhr
Badehaus geschlossen!
01.01.2012
Barista Bar / Kaminbar – wie angegeben
Restaurant Wellenstein: Neujahrsbrunch von 09.00 – 14.00 Uhr