Über ein halbes Jahrzehnt beste Qualität

Die Metzgerei Fontain lässt Feinschmeckerherzen höher schlagen.
Dornbirn. “Bluat und Leberwürscht” sind im Moment natürlich der Renner, aber die Metzgerei Fontain hat eigentlich das ganze Jahr über Hochsaison. Seit 55 Jahren ist die Metzgerei fester Bestandteil im Herzen vom Oberdorf und überzeugt genauso lange mit Qualität und familiärer Atmosphäre. Die Familie spielt im Betrieb eine große Rolle und das spüren nicht nur die acht Mitarbeiter, sondern die zahlreiche Kundschaft die aus ganz Dornbirn und Umgebung anreist, um sich neben den Köstlichkeiten die die Metzg zu bieten hat, auch in angenehmen Umfeld in Sachen Fleisch und Feinkost beraten zu lassen. “Nur das Beste für unsere Kunden”, so lautet das Credo der Familie Fontain. Und so fühlt man sich beim Betreten des Geschäftes auch gleich im “Fleischschlaraffenland”. Eine riesige Auswahl an selbstgemachten Wurstprodukten, frischen Hennele aus dem Bregenzerwald, heimische Fleischwaren, hausgemachte Salate und köstliche Aufstriche präsentieren sich an der Theke. Auch Spezielles wie Neuseelandlamm oder prämierte Schnäpse und Marmeladen finden Platz im Sortiment. Berühmtheit hat man natürlich längst mit dem “Fontainschen Leberkäse” erlangt, dessen Zutaten ein Familiengeheimnis bleiben. Auf jeden Fall schmeckt er lecker, wie so ziemlich alles, was man in der Metzg kriegt. Tradition hin oder her, nach über einem halben Jahrzehnt hat man sich aber auch stets weiterentwickelt und ist bedacht, den Kunden immer wieder Neuerungen und Besonderes zu bieten. Neben dem ebenfalls beliebten Partyservice, der von Braten bis zu gefüllten Brezeln reicht, sind auch die täglichen Mittagsmenüs fester Bestandteil geworden. Da darf dann aus Hühner-Piccata, Gulasch mit Kartoffelknödeln oder Gerstensuppe gewählt werden. Ganz nach dem Motto: ” Mittags? Bin ich beim Fontain!”

Bergstraße 17,6850 Dornbirn, Austria