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Tiroler Sennerei reagiert auf Verätzungen nach Milchkonsum

Noch ist nicht geklärt, wie die Milch verunreinigt wurde
Noch ist nicht geklärt, wie die Milch verunreinigt wurde ©dpa
Die Erlebnis Sennerei Zillertal KG mit Sitz in Mayrhofen in Tirol hat am Freitag gegenüber der APA ihr Vorgehen beim Rückruf der Bio-Heumilch verteidigt. Man habe sofort, als man schon vergangen Freitag erfahren habe, dass ein Niederösterreicher nach dem Konsum der Milch ins Krankenhaus eingeliefert worden war, die ersten Schritte eingeleitet, sagte Geschäftsführer Christian Kröll.

“Wir haben sofort noch am Freitag alle unsere Rückstellmuster untersucht”, meinte Kröll. Diese seien alle in Ordnung gewesen. Das weitere Vorgehen sei eng mit der zuständigen Behörde in Tirol abgestimmt gewesen. “Wir waren uns sicher, dass nichts fehlt. Trotzdem haben wir dann am Dienstag vorsorglich beschlossen, die Milch zurückzurufen”, erklärte der Geschäftsführer.

In der Zwischenzeit seien auch weitere Milchpackungen aus der Lidl-Filiale, in der der Niederösterreicher sein Produkt erworben hatte, untersucht worden. “Wir haben kein zweites betroffenes Produkt gefunden, bisher gibt es nur das eine”, betonte Kröll. Daher könne man ausschließen, dass die gesamte Produktion betroffen ist.

Wie es zu dem Vorfall kommen konnte, war auch dem Geschäftsführer ein Rätsel. “Unsere Rohrleitungen werden zwar desinfiziert. Die Konzentration des Reinigers ist aber sehr gering”, so Kröll. Zudem würden die ersten Milchpackungen, die nach der Reinigung produziert werden, nicht in den Verkauf kommen. Trotzdem schloss er nicht aus, dass möglicherweise aufgrund menschlichen Versagens, ein Fehler passiert sein könnte.

Für die Erlebnis Sennerei sei die Situation jedenfalls “sehr dramatisch”. Mittlerweile habe man auch versucht mit dem Niederösterreicher Kontakt aufzunehmen. “Wir werden alles aufklären”, versicherte Kröll der hinzufügte, dass bisher noch nicht zu 100 Prozent geklärt sei, ob die Verätzungen tatsächlich von der Milch stammten. Trotzdem wolle man bei dem Niederösterreicher eine Wiedergutmachung leisten. “Wir werden ihn auch zu uns ins Zillertal einladen, damit er sich selbst von unserer Produktion überzeugen kann”, meinte der Tiroler und betonte, dass man seitens der Sennerei offen und transparent mit der Sache umgehen wolle.

Der Niederösterreicher hatte nach dem Konsum der Bio-Heumilch vergangenen Freitag das Landesklinikum Neunkirchen aufgesucht, von wo er nach Wiener Neustadt überstellt worden war. Bei ihm wurden Verätzungen im Mund- bzw. Rachenraum festgestellt. Am Dienstag hatte die Erlebnis Sennerei Zillertal das Produkt “Bio-Heumilch, 3,6% Fett, längerhaltbar, 0.5l” unter der Marke “Ein gutes Stück Heimat” mit Mindesthaltbarkeitsdatum 12.10.2018 zurückgerufen. Die Milch wurde bei Lidl Österreich (ausgenommen Kärnten und Steiermark) verkauft.

(APA)

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