Demnach haben die Amtstierärzte in Vorarlberg fast 130 Transporte mit insgesamt 2900 Kälber nach Bozen abgefertigt, damit die Tiere dort weiter gemästet werden können. Des Weiteren genehmigten die Amtstierärzte 200 Transporte mit über 1400 Zucht- und Mastrindern, zudem wurden in rund 130 Transporten fast 1400 Schlachtrinder – meist Kühe – nach Süddeutschland gebracht. 90 Prozent davon nach Kempten. Auch für die ersten fünf Monate 2018 liegen bereits Zahlen vor.
Für Tierschützer Dieter Steinacher steht fest: “Wir haben die Schlachtkapazitäten hier im Land. Außerdem ist Kempten auch schon weit.”
Indes diskutieren Land und Spitäler, wie der Anteil von Bio-Lebensmitteln in Krankenhäusern erhöht werden kann. Dieser liegt derzeit bei 4,6 Prozent. Allerdings dürfte sich der Prozentsatz im kommenden Jahr erhöhen: Die KHBG steigt auf Bio-Milch um.
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