27.10.2017
Im großen k.u.k. Mehlspeisenbuch werden die besten Rezepte vom bekannten Zuckerbäcker Josef Zauner preisgegeben. Egal ob Kuchen, Torten, Rouladen oder Gebäck: Liebhaber der süßen Versuchungen kommen hier voll auf ihre Kosten. Wir stellen das Rezept des berühmten Schratt-Gugelhupfs zum Nachbacken vor.
23.08.2017
Elf namhafte Vorarlberger BloggerInnen rund um die erfolgreiche Kochbuchautorin Eva Fischer aus Dornbirn verraten ihre Lieblingsrezepte und geben Einblick in ihre Koch-Philosophie und ihr Blogger-Leben.
16.08.2017
Elvis Presleys (†42) Todestag jährt sich heute zum 40. Mal. Die Liebe der Fans ist ungebrochen. Die Leibspeise von Elvis war das gegrillte Erdnussbutter-Bananen-Sandwich.
6.04.2017
Osterzeit ist Backzeit, doch neben dem klassischen Osterlamm gibt es noch viele weitere kreative Rezeptideen, die unbedingt ausprobiert werden müssen.
28.11.2016
Mehlspeisen bilden seit jeher das Herzstück der österreichischen Küche. Egal ob Torte, Kuchen, Schmarren, Tascherl oder Knödel - die süßen Versuchungen begleiten uns durch das ganze Jahr. In unserem heutigen Buchtipp dreht sich alles um die warmen und kalten Backträume - inklusive Rezept für Glühwein-Gugelhupf passend zur Adventzeit.
15.07.2016
Man kann sie grillen, pürieren oder einlegen: Die Wassermelone entpuppt sich gerade für heiße Sommertage als echter Allrounder. Im Video werden leckere Rezepte verraten.
7.07.2016
Sie schmecken super aufwändig, sind aber ganz einfach nachzumachen: Die Rede ist von den besten Grillsaucen für den Sommer. Die Rezepte gibt's im Video.
26.04.2016
Mal wieder keine Zeit ausgiebig zu kochen? Muss man auch nicht, denn selbstgemachte Pizza-Brötchen gehen nicht nur schnell, sondern schmecken auch noch lecker.
14.12.2015
Besonders in der Adventzeit steigt die Vorfreude auf Weihnachten, feine Kekse und süße Mehlspeisen sorgen dabei Jahr für Jahr für die passende Stimmung. Im Buch "Christkindl-Backstube" finden sich viele einfache und traditionelle Rezepte für Kekse und Bäckereien, die Lust auf Weihnachten machen.
3.12.2015
Backfee Enie van de Meiklokjes zeigt im Video ein einfaches Rezept für leckeren Apfelkuchen. Besonderer Hingucker ist dabei die Form, in der der Kuchen gebacken wird - nämlich im Apfel selbst.
26.11.2015
Für alle, die noch auf der Suche nach einem kulinarischen Geschenk für Weihnachten sind - mit selbstgemachtem Apfel-Zimt Likör liegt man passend zur Jahreszeit genau richtig. Hier geht's zum Rezept.
13.04.2017
Was wäre Ostern ohne Hasen? Vor allem selbst gebackene, süße Germ-Haserl sind in jedem Osternest garantiert ein Hingucker. Wir haben das Rezept für euch, das nicht nur schnell und einfach gelingt, sondern auch bestens zum Backen mit den Kleinen geeignet ist.
14.12.2017
Weihnachtszeit ist vor allem eines: Keks-Zeit. Die kleinen Naschereien gibt es im Advent in allen Formen, Farben und Geschmacksrichtungen. Das Buch "Kekskunst zum Selbermachen" zeigt, wie kreativ und bunt Backen sein kann und überzeugt mit verschiedenen Rezepten und Deko-Techniken.
12.11.2014
Wenn es draußen kalt und ungemütlich ist, ist nichts schöner als daheim mit heißer Schokolade, Tee oder Kaffee zu entspannen. Am besten passen dazu kleine, süße Sünden, die noch dazu raffiniert aussehen. Wir haben ein einfaches Rezept für euch zum Nachbacken.
29.10.2015
Ein wahrer Allrounder hat jetzt Saison: Der Kürbis. Er lässt sich vielfältig verarbeiten, ein Klassiker der Herbstküche ist dabei die Kürbiscremesuppe - und den ausgehöhlten Kürbis haben wir einfach zu einem optischen Blickfang für Halloween weiterverarbeitet.
29.07.2014
Bei sommerlichen Temperaturen sind besonders saftige Obstkuchen sehr beliebt. Ein Klassiker, bei dem nichts falsch gemacht werden kann, ist der Marillenkuchen - und wir haben das Rezept für euch.
18.06.2014
Auf der Suche nach einem Rezept für köstliches Gebäck zur Kaffeejause das auch noch schnell zuzubereiten ist? Wir haben wieder ein Rezept für euch vorbereitet.
28.05.2014
Dieses mal haben wir für euch ein Rezept vorbereitet, das nicht nur einfach ist, sondern auch als wahrer Resteverwerter dienen kann. Mit einigen Grundzutaten und viel Kreativität stellt man sich ganz schnell seinen individuellen Snack zusammen.
22.05.2014
Wenn's mal wieder schnell gehen muss: Wir haben für euch ein leichtes und rasches Rezept für leckeren Jägerwecken-Thunfisch-Aufstrich, der auch als Snack für heiße Sommertage bestens geeignet ist.
12.05.2018
Am Sonntag ist Muttertag. Für alle, die noch auf der Suche nach einem passenden Rezept für eine gelungene, aber dennoch nicht gar so aufwändige Torte sind, haben wir die Lösung: Biskuittorte mit Schokocreme.
11.04.2017
Das große Backen für Ostern fängt nun schon langsam an. Dabei wollen auch die Kinder tatkräftig mithelfen, denn Teig naschen, kneten und formen und das Verzieren der Kunstwerke macht natürlich Spaß. VIENNA.at verrät ein Rezept für süße Osterhasengesichter, wo auch die kleinen Bäcker ihre große Freude haben.
28.12.2012
Winterzeit ist Genusszeit. Jetzt sind sie wieder da, die kurzen Tage, an denen man abends gerne in gemütlicher Runde zusammensitzt und winterliche Gaumenfreuden genießt. Vor allem an den Feiertagen kommen wahre Köstlichkeiten auf den Tisch, man lässt es sich gut gehen und das Jahr auch kulinarisch mit einem Feuerwerk ausklingen. Kleine Anregungen für die Festtage, aber auch für die „ganz normale“ winterliche Küche, finden Sie im neuen Paket „Genussvolle Winterküche“ in der VN Rezepte-App. Lassen Sie sich von den Kreationen inspirieren und begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch den Winter!
21.12.2010
Bregenz - Seit 13 Jahren ist Christoph Steindl leidenschaftlicher Koch und zeigt in unserem Video, wie Sie für Ihr Weihnachtsessen ganz einfach eine leckere Entenbrust mit Kohlsprossen und Polenta zubereiten.
