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Immer mehr Bauern produzieren biologisch

Immer mehr Vorarlberger Bauern produzieren biologisch. Bereits jetzt sind es zehn Prozent der Betriebe, so Armin Rauch von der Landwirtschaftskammer. Heuer werden noch mehrere Bauern ihre Produktion umstellen, so Rauch.

Das Angebot werde derzeit gut angenommen, in manchen Bereichen gebe es aber noch eine Überproduktion. Hier soll die Vermarktung weiter verbessert werden. Besonders wichtig ist es für die Landwirtschaftskammer, das Vertrauen der Konsumenten nicht zu enttäuschen.

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