Gesunde Ernährung schon im Kindesalter

“Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist eine wichtige Säule der Gesundheit und deshalb ist es mir wichtig, dass schon im Kindergarten das Gefühl für richtige Ernährung vermittelt wird”, betont Landesstatthalter Hans-Peter Bischof.

Das Angebot von Maxima reicht von Elternveranstaltungen und Kinderworkshops mit Ernährungsberaterinnen, der Maxima-Mappe mit vielen wichtigen Informationen, bis hin zu Weiterbildung für Kindergärtnerinnen in Ernährungsfragen.

Kinder stellen höchste Ansprüche an die Ernährung, da sie wachsen, sich entwickeln und ständig in Bewegung sind. In der Praxis gestaltet sich das Essen und Trinken mit Kindern nicht immer einfach, da die Werbung, Fast Food, spezielle Kinderlebensmittel das Beste für die Kinder versprechen. Die Realität schaut aber anders aus. “Von Jahr zu Jahr leiden auch bei uns in Vorarlberg immer mehr Kinder und Jugendliche an Übergewicht und Essstörungen, weshalb die Bewusstseinsbildung immer wichtiger wird”, so Gesundheitsreferent LSth. Bischof.

Da der Grundstein für lebenslange Essgewohnheiten und Vorlieben in der Kindheit gelegt wird, hat der Arbeitskreis für Vorsorge und Sozialmedizin (aks) mit Unterstützung der Fonds “Gesundes Vorarlberg” und “Gesundes Österreich” das Projekt Maxima entwickelt, dessen Finanzierung nun nach der erfolgreichen Projektphase vom Land mitgetragen wird.