Dornbirner Wirtschaftsfachschule am Martinimarkt

(sie) Aus  350 Eiern, 50 kg Mehl, 10 kg Zucker und vielen anderen schmackhaften Zutaten  wurden  im praktischen Fachunterricht  die verschiedensten Bäckereien zubereitet. 
Mit guter Laune und im traditionellen „alto Häß“  boten die Schülerinnen frisch gebackene Hefezöpfe,  feine Linzer- und Sachertorten, Kekse und Lebkuchen an.
Betreut wurden die engagierten Jugendlichen  von den Ernährungspädagoginnen  Doris Huber, Elisabeth Spiegel – Fessler, Silke Meusburger, Gabi Albrecht und Renate Bautz.
„Es ist eine Freude zu sehen, wie sich die Schülerinnen besonders in den Herausforderungen der Praxis bewähren!“ freute sich Direktorin Ulrike Hutter über den vorbildlichen Einsatz der Schülerinnen. Mit dem Reinerlös dieser Aktion, die im Rahmen des dreijährigen Ausbildungsschwerpunkts „Gesundheit und Soziales“ stattfand, werden die Sommersportwoche der Schülerinnen und das Projekt „Teenstar“ unterstützt.