Herr Martin, der ebenfalls glückliche Besitzer, ging auf alle Fragen leicht verständlich und mit viel Humor ein, sogar ob die Hennen beim Legen Schmerzen haben oder die Hähne überfordert seien. Um den Eierbedarf, speziell zu Ostern oder Weihnachten, abzudecken, hat der Martinshof mit 5 weiteren Partnerhöfen ein Netzwerk aufgebaut, in dem alle unter denselben Bedingungen produzieren. Der Chef hat den “Eierbus” mit dem Servce Alle Tage frisch zu Ihnen nach Hause im ganzen Land ohne Zustellkosten eingerichtet. Auch das Werden vom Korn bis zur fertigen Nudel in der Tüte war sehr interessant. Zum Abschluss konnten wir die wunderbaren Bioprodukte mit nach Hause nehmen und den hausgemachten Eierlikör verkosten. Abgerundet wurde dieser schöne Nachmittag mit der Einkehr im Steurerhof in Buch, wo alle vor lauter tollen Eindrücken zu gackern anfingen. Hans und Sieglinde haben das wieder toll organisiert!
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