“Die Bäuerinnen sichern den Arbeitsplatz Bauernhof, sie geben den Produkten und der Region Identität. Nicht nur die Menschen, auch die Produkte brauchen einen Namen”, betonte Schwärzler.
Bäuerinnen sind wichtige Botschafterinnen der heimischen Lebensmittel und erfüllen eine bedeutende Brückenfunktion zwischen Landwirten, Tourismus und Konsumenten, zwischen bäuerlicher und nicht-bäuerlicher Bevölkerung. Eine zentrale Rolle spielen Urlaub am Bauernhof und verschiedene Formen bäuerlicher Direktvermarktung. Landesrat Schwärzler sprach sich gegen die Billigst-Vermarktung der bäuerlichen Produkte und für mehr Transparenz und Klarheit aus: “Lockangebote von Lebensmitteln und der Verkauf zu Schleuderpreisen gehen nicht nur zu Lasten der Bauern, sondern schaden auch dem Konsumenten. Denn eine naturnahe Landwirtschaft und artgerechte Tierhaltung gibt es nicht zum Nulltarif.”
Durch die intensive Partnerschaft von Handel, Gewerbe und Tourismus mit den Bauern ein Beispiel ist die KäseStrasse Bregenzerwald – ist es in den letzten Jahren gelungen, einen funktionierenden Heimmarkt zu erreichen. LR Schwärzler: “Es ist ein Gebot der Stunde, weitere Schritte des Produktvertrauens zu setzen und dafür zu sorgen, dass Trittbrettfahrer im Ländle-Konzept keinen Platz haben.”
Der Bäuerinnenorganisation mit Landesbäuerin Andrea Schwarzmann an der Spitze dankte Schwärzler für ihre zukunftsweisende Arbeit mit vielfältigen Weiterbildungsaktivitäten, für die Initiative Lebensqualität Bauernhof mit dem direkten Draht für bäuerliche Lebensfragen und für die Partnerschaft für einen lebendigen ländlichen Raum.
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