Denn Käse braucht Wochen bis Monate zum reifen – ist er fertig, könnten die Importsperren möglicherweise wieder Geschichte sein. Derzeit herrscht jedenfalls Goldgräberstimmung in der Schweiz. So sollen bei der Firma InterCheese die Telefone nicht mehr still stehen, berichtet “Die Welt”. Allerdings ist der Anteil Russlands am gesamten Käseexport der Schweizer sehr gering: Vergangenes Jahr gingen dorthin 431 Tonnen – von insgesamt 63.000 Tonnen, die von den Eidgenossen weltweit exportiert wurden.
Vorarlberg erwartet keine erhöhte Nachfrage
In Vorarlberg erwartet man sich jedenfalls keine größere Nachfrage von Schweizer Käsereien bei Milchbauern aus dem Ländle, so Othmar Bereuter, Milchwirtschaftsreferent der Landwirtschaftskammer Vorarlberg auf APA-Anfrage.
(APA)
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