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  2. Kulinarik Wien

In der neuen Wiener Mikrobrauerei

Neue Mikrobrauerei in Wien-Mariahilf eröffnet: "Muttermilch - Vienna Brewery"

Vor 21 Stunden In Wien-Mariahilf hat am Mittwoch eine neue Mikrobrauerei eröffnet: "Muttermilch - Vienna Brewery" heißt die Schau-Braustätte des Getränke-Traditionshauses Rudolf Ammersin GmbH.

"Zum Schwaigerwirt" in Floridsdorf ist Wiens Lieblingswirt

Vor 22 Stunden Über 100.000 Stimmen wurden in den vergangenen sechs Wochen bei der Wahl zum Lieblingswirten abgegeben. In Wien ging der Preis an "Zum Schwaigerwirt" in Floridsdorf.
Die Just Taste Weinbar am Wiener Stubenring feiert am 16. November Re-Opening.

Just Taste: Weinshop-Bar feiert Re-Opening in der Wiener Innenstadt

Vor 1 Tag Am 16. November meldet sich Just Taste aus einer langen Sommerpause mit einem neuen Eigentürmer zurück. Ganz nach dem Motto „Weinprobieren statt Weinstudieren“ wird auch künftig eine leichtfüßige, lustvolle und kompetente Art des Weinverkaufens im Fokus stehen.
Das Wiener Lokal

Das Ottakringer Landhaus in Wien wird abgerissen

19.11.2017 Die Gerüchte stimmen: Die beliebte Wiener Gaststätte "Ottakringer Landhaus" wird geschlossen und abgerissen, bestätigt ein Kellner am Sonntag telefonisch auf Anfrage. 
Das Verkostungslokal

Wiens Verkostungslokal "Tastery" feierte VIP-Opening

17.11.2017 Mit Tastery bringt Jungunternehmer Andreas Höllmüller ein neuartiges Konzept auf den Markt. Am Donnerstag wurde zum inoffiziellen VIP-Opening geladen.
Veganer Pop-Up-Store von Anker auf der Mariahilfer Straße.

Anker startet veganen Pop-Up-Shop auf Wiener Mariahilfer Straße

17.11.2017 In einem eigenen veganen Pop-Up Store werden von 16. bis 18. November 2017 in der Wiener Anker Filiale Mariahilfer Straße 1D ausschließlich vegane Produkte verkauft und dabei das Store-Branding für drei Tage erstmals in die Farbe Grün getauscht.
Do&Co-Chef Attila Dogudan startet einen Testbetrieb in Wien.

Do&Co startet Lieferdienst in Wien

16.11.2017 Der Carterer Do&Co will künftig ebenfalls am stark wachsenenden Markt für Essenszustellungen mitnaschen. In Wien startet das Unternehmen nun einen Testbetrieb mit Lieferdienst.
Wien will den Standard bei der Lebensmittelproduktion erhöhen.

Wien will Tierwohl- und Umweltschutz-Standards bei Lebensmitteln erhöhen

13.11.2017 Täglich stellt die Stadt Wien rund 100.000 Mahlzeiten in Kantinen, Schulen, Kindergärten, Spitälern, Pensionistenwohnhäusern & Co. bereit. Das Ziel der Initiative "Gutes Gewissen - Guter Geschmack" der Umweltschutzabteilung und der Tierschutzombudsstelle Wien (TOW) ist es, das Tierwohl und den Umweltschutz in der Lebensmittelproduktion zu erhöhen.
Am Samstag wurde das große VIP-Opening von Domino's Pizza in Wien-Floridsdorf gefeiert.

Domino's Pizza feierte VIP-Opening in Wien-Floridsdorf

11.11.2017 Am Samstag feierte Donino's Pizza gemeinsam mit lokaler Politik und zahlreichen VIPs das Grand Opening in der ersten Österreich-Filiale in Wien-Floridsdorf.
Niavaranis Roman

Buch Wien: Michael Niavarani für neuen Roman mit "Platinbuch" ausgezeichnet

10.11.2017 Kabarettist Michael Niavarani wurde am Donnerstagnachmittag im Rahmen der 10. "Buch Wien" für seinen Roman "Ein Trottel kommt selten allein" mit dem "Platinbuch" ausgezeichnet.
Mundart - bar & Kitchen will sich als Afterwork-Hotspot in Wien etablieren.

Afterwork-Hotspot "Mundart" in der Wiener City eröffnet

09.11.2017 „Wir denken immer nur an Feierabend!“ lautet das Credo des urbanen Afterwork-Hotspots Mundart in der Wiener Innenstadt.

Bar3: Cocktails und Dinner im 3. Wiener Bezirk

09.11.2017 Die Gastronomen und Brüder Sandro und Andre Gargiulo eröffnen nach l'autentico 1190 und l'autentico "giardino" nun die Bar3 mit einem ganz besonderen Konzept in Wien.
Das war die Geburtstagsfeier im Crossfield's Australian Pub in Wien.

Heimische Stars feierten 20 Jahre Crossfield's Australian Pub in Wien

09.11.2017 Crossfield’s Australian Pub, Wiens erste australische Bar, feiert heuer ihr zwanzigjähriges Bestehen. Aus diesem Anlass luden Gründer und Café Landtmann-Chef Berndt Querfeld und seine Nichte Karoline Winkler am Mittwochabend zur Jubiläums-Feier ganz nach australischem Geschmack.
Am Donnerstagnachmittag wird auf der Mariahilfer Straße der Junge Wiener 2017 präsentiert.

Junger Wiener: Weinverkostung auf der Mariahilfer Straße

09.11.2017 Am Donnerstag wird bei einer Weinverkostung auf der Mariahilfer Straße der Junge Wiener 2017 präsentiert.
Die Cantinetta Antinori steht ganz im Zeichen des Trüffels

Wiener City-Lokal Cantinetta Antinori wird im November zum Trüffel-Mekka

07.11.2017 Im November führt der Duft erlesener Trüffel die Nasen der Gourmets in die Cantinetta Antinori in der Wiener Innenstadt. Am Mercatino del Tartufo (Trüffelmarkt) im Schanigarten des Restaurants können sich Interessierte von Experten beraten lassen und im Lokal mit Trüffel verfeinerte Spezialitäten genießen.
Der Junge Wiener 2017 besticht durch frisch-fruchtigen Genuss.

Weintaufe am Weingut Wien Cobenzl: Junger Wiener 2017 ist Jahrgangs-Vorbote

07.11.2017 Am Dienstag wurde mit der Weintaufe des Jungen Wieners 2017 am Weingut Wien Cobenzl offiziell die neue Weinsaison eröffnet. Das Ergebnis der ersten Jungweinverkostung: ein überaus frischer Genuss mit duftigen Fruchtaromen.
Am 17. November 2017 eröffnet das Verkostungslokal

Tastery: Erstes Verkostungs-Lokal eröffnet in Wien-Neubau

06.11.2017 Wien bekommt mit "Tastery" das erste Verkostungs-Lokal. Die Idee dahinter ist genauso einfach wie innovativ: Besucher kosten sich durch Produktneuheiten aus Speis und Trank und bewerten deise.
Hirschbraten mit Preiselbeerbirne und Serviettenknödel: Mahlzeit Strandcafé an der Alten Donau

Hirsch, Reh, Wildsau: Das Strandcafé an der Alten Donau lädt zu "Wildwochen"

06.11.2017 Das traditionsreiche Strandcafé an der Alten Donau lädt im Zuge der "Wildwochen" zu kulinarischen Hochgenüssen ein: Altwiener wilde Küche rund um Hirschbraten, Rehmedaillons und Wildschweinschnitzel wird ab November dabei ebenso serviert wie Martinigans.
Beim Wiener Trüffelmarkt dreht sich alles um die edle Knolle.

Teurer Genuss beim Wiener Trüffelmarkt 2017

03.11.2017 Feinschmecker aufgepasst: Am Wochenende startet wieder der Wiener Trüffelmarkt. Starkoch und Trüffelbuchautor Thomas Edlinger holt die feinste Knolle der Welt direkt aus Italien und Kroatien, zahlreiche Importeure bieten die edle Knolle zum Kosten und Kaufen an.
Im Schweizerhaus wird der Saisonabschluss gefeiert

Saisonende 2017 im Schweizerhaus: Zweitägiges Fest zum Abschluss

25.10.2017 Sperrstund is, im Schweizerhaus: Mit Ende Oktober verabschiedet sich die Institution im Wiener Prater in die Winterpause. Auch heuer wieder wird der finale Höhepunkt der Saison gebührend gefeiert - mit einem Fest am 30. und 31. Oktober 2017.
In Wien-Floridsdorf eröffnet die erste Domino's Filiale.

Domino's Pizza eröffnet erste Filiale in Wien-Floridsdorf

23.10.2017 Domino’s Pizza hat sich auf die Fahnen geheftet in nur 30 Minuten, die perfekte Pizza aus dem heißen Ofen direkt auf die Teller in Wien-Floridsdorf zu liefern.
Wer Gansl essen will, sollte sich über die Herkunft der Gänse informieren

Ganslessen im Restaurant: Vier Pfoten empfiehlt, nach der Herkunft zu fragen

23.10.2017 "Lieber vorher nachfragen als gequälte Gänse essen" - das empfiehlt die Tierschutzorganisation Vier Pfoten allen Konsumenten zu Beginn der Martinigansl-Zeit. Ein gutes Restaurant sollte auf jeden Fall Auskunft darüber geben können, woher es seine Gänse bezieht und wie sie gehalten wurden.
Vegane Burgerkette Swing Kitchen wurde mit Rolling Pin ausgezeichnet.

Swing Kitchen: Rolling Pin Award für bestes Gastrokonzept

22.10.2017 Die vegane Burgerkette Swing Kitchen, mit fünf Filialen in Wien und Graz, gewinnt mit dem Rolling Pin Award eine der begehrtesten Fachauszeichnungen der Gastronomie.
Wiens erste Hafenbar: So wird es in der Spelunke aussehen

Wiens erste Hafenkneipe: Die Spelunke eröffnet am Donaukanal

19.10.2017 Österreich ist zwar bekanntlich ein Binnenland - doch nun bekommt es seine erste Hafenkneipe. Die Spelunke eröffnet am Freitag, und zwar genau dort wo sie hingehört: in der Leopoldstadt, am Wiener Donaukanal.
Das Wiener Crossfield's Australian Pub wird 20 Jahre alt.

Crossfield's Australian Pub in Wien feiert 20-jähriges Jubiläum: Neue Speisekarte

18.10.2017 Crossfield's Australian Pub, die erste australische Bar Wiens, feiert 2017 ihr 20-jähriges Bestehen. Anlässlich des Geburtstags gibt es neben einem Webseiten-Relaunch auch eine neue, adaptierte Speisekarte.
Der Schnitzelhaus-Betreiber

Schnitzelhaus-Betreiber hat Konkursverfahren in Wiener Neustadt beantragt

16.10.2017 Der Betreiber der Restaurantkette Schnitzelhaus "Food4you" hat nach Angaben der Gläubigerschutzverbände Creditreform und AKV am Landesgericht Wiener Neustadt den Antrag auf Eröffnung eines Konkursverfahrens gestellt. Bis zu 150 Gläubiger und 44 Arbeitnehmer sollen von der Insolvenz betroffen sein. Die Passiva betragen rund 3,5 Mio. Euro.

Schlemmen in der Wiener Leopoldstadt: Lokaltipps zwischen Donaukanal und Praterstern

11.10.2017 Dass der zweite Wiener Gemeindebezirk schon seit längerer Zeit als urbaner Hot-Spot gilt, ist bekannt. Auch abseits des beliebten Karmeliterviertels finden sich zahlreiche Schlemmeradressen und Lokaltipps, die man sich merken sollte. VIENNA.at hat sich auf den Weg gemacht und die besten Lokalitäten hier aufgelistet.
16 Locations laden zum Genussabend in die Wiener City.

Vinophile Genüsse in der Wiener Innenstadt bei "Wine in the City"

10.10.2017 Zum achten Mal verwandelt das Genussevent "Wine in the City" die Wiener Innenstadt Ende Oktober in eine elegante Kellergasse mit ausgesuchten Shopping-Angeboten. Tickets für das Event sind ab sofort erhältlich.
Im

"Schnittenfahrt": Neues Saisonbier von Brauwerk Wien und Manner als Limited Edition

06.10.2017 Bierliebhaber aufgepasst: Das neue Saisonbier des Brauwerks Wien macht Lust auf den Herbst. "Schnittenfahrt" ist ein starkes, aber süffiges und tief schwarzes Stout mit wenig röstbitterem Kakao- und feinem Vanille-Aroma.
Hoseph Brot eröffnet Wiens erste Bagelmanufaktur am Albertinaplatz.

Joseph Brot eröffnet Bagelmanufaktur am Wiener Albertinaplatz

01.10.2017 Joseph Brot, bekannt für seine Bio Brot- und Gebäckproduktionen, hat sich zum Ziel gesetzt, den Bagel im Herzen Wiens zu etablieren. Im neuen Lokal am Albertinaplatz entstand so die erste Bagelmanufaktur Wiens.