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  • VOL.AT
  • Kulinarik Wien

  • Das fertige

    National Chili Day 2018: Einfaches Rezept für "Chili con Carne"

    19.02.2018 In den USA wird am 22. Februar 2018 der "National Chili Day" gefeiert. Hier ein einfaches "Chili con Carne"-Rezept um diesen Tag zu ehren.
    Das Brotfestival findet am 10. März im Kursalon Hübner statt.

    Hohe Bäckerskunst beim Brotfestival Kruste&Krume 2018 im Kursalon Hübner

    16.02.2018 Regionale Zutaten, traditionelle Rezepte und liebevolle Handwerkskunst: Das klingt nach richtig gutem Brot. Wie das schmeckt, demonstrieren zahlreiche Bäcker der 34 besten Bäckerbetriebe am 10. März, die aus ganz Österreich und erstmals auch aus dem Piemont (Italien) und Bratislava (Slowakei) anreisen.
    Alle Wiener Heurige sind in dem neuen Guide angeführt.

    Wiener Heurigen Guide zeigt Aussteckziele 2018

    15.02.2018 Im neuen Wiener Heurigen Guide sind alle Heurigen in Wien versammelt. Aussteckzeiten, Kontaktdaten und Besonderheiten der Betriebe können darin nachgeschlagen werden.
    Die

    Sechste Swing Kitchen eröffnet auf Währinger Straße in Wien

    15.02.2018 Fans der "Real Vegan Burger" finden ab 18. Februar auch in der Währinger Straße in Wien eine Filiale der Swing Kitchen vor. Es ist bereits der sechste Standort des veganen Fast Food-Ladens.

    Das sind die Food-Trends 2018

    15.02.2018 Immer auf der Suche nach neuen geschmacklichen Erfahrungen? Hellofresh hat die Food-Trends 2018 vorgestellt. Von orientalisch über gesund, farbenfroh, deftig bis hin zu nachhaltig ist bei den diesjährigen Essenstrends alles dabei. Wir haben sie getestet und zeigen euch, welche Gerichte daraus entstehen können.
    Das Gratis-Eis im Museumquartier ließen sich die Wiener nicht entgehen

    Großer Ansturm auf Gratis-"Kinder"-Eissorten im Museumsquartier Wien

    10.02.2018 Die Temperaturen in Wien waren am Freitag zwar nicht gerade sommerlich, dem großen Andrang rund um die Gratis-Verkostung der neuen "Kinder"-Eissorten im Museumsquartier standen sie jedenfalls nicht im Weg.
    Die beliebtesten Lokale der Wiener Restaurantwoche wurden gewählt.

    Die beliebtesten Lokale der Wiener Restaurantwoche 2018

    7.02.2018 Von 19. bis 25. Februar kommt die Restaurantwoche nach Wien. 100 verschiedene Restaurants im Großraum Wien nehmen daran teil. Hier finden Sie eine Auflistung der beliebtesten Restaurants.
    Der Würstelstand beim Hohen markt: Einer der besten in Wien.

    Wien hat gewählt: Das sind die besten Würstelstandeln der Stadt

    14.02.2018 Wien hat gewählt - nämlich den beliebtesten Würstelstand der Stadt. Das Feinschmecker-Magazin Falstaff hat über 9.000 Menschen abstimmen lassen und den besten Imbiss für Käsekainer, Burenwurst oder Frankfurter gekrönt. VIENNA.at hat sich die Liste angeschaut und erweitert.
    Christoph Fälbl ist Testimonial der Hobbykoch-Meisterschaft.

    Wiens beste Hobbyköche für die österreichische Hobbykoch-Meisterschaft gesucht

    7.02.2018 Am Montag, den 19. März, findet in Wien die erste österreichische Hobbykoch-Meisterschaft statt. Bis 13. März können sich noch Küchengötter für den Qualifikationsbewerb anmelden.
    Im Bionista in Wien wird auch viel Wert auf die Gestaltung der Gerichte gelegt.

    Alles bio im Bionista in Wien: Burger, Salat und Beef Tatar im Test

    7.02.2018 Im neueröffneten Bionista in der Zelinkagasse in Wien sind, wie der Name schon verrät, alle Speisen bio. Zur Auswahl stehen vegane, vegetarische und Gerichte mit Fleisch. Wir haben uns durch Suppe, Salat, Beef Tatar und Burger gekostet.
    Viele Fans des guten Geschmacks freuen sich bereits auf die Wiener Restaurantwoche.

    Ausgebucht: Wiener Restaurantwoche erweitert Kontingent

    6.02.2018 Nachdem die ersten Restaurants bereits wenige Stunden nach Reservierungsstart ausgebucht waren, reagieren die Betreiber der Wiener Restaurantwoche. Am 15. Februar werden zusätzliche Kontingente veröffentlicht.
    Im Februar wird wieder eine Wiener Restaurantwoche veranstaltet.

    Wiener Restaurantwoche 2018 erstmals mit 100 teilnehmenden Betrieben

    5.02.2018 Zwischen 19. und 25. Februar 2018 bieten Spitzengastronome im Rahmen der Wiener Restaurantwoche wieder Menüs zu vergleichsweise günstigen Fixpreisen an. Dieses Jahr nehmen um 20 Prozent mehr Restaurants als im Vorjahr und damit erstmals 100 Betriebe mit insgesamt 63 Hauben im Großraum Wien teil. Dementsprechend rechnet der Veranstalter mit einem neuen Besucherrekord.
    Die neue McDonald's-Österreich-Geschäftsführerin Kuster führt ein Tischservice ein.

    Österreich: McDonald's führt Tischservice ein

    31.01.2018 Die US-Fastfoodkette McDonalds's führt nach einem Testbetrieb in vier Filialen flächendeckend in ganz Österreich einen Tischservice ein. Frankreich war vor drei Jahren das erste Land, in dem die Bedienung eingeführt wurde. Initiiert wurde der Service damals von Isabelle Kuster, die seit Oktober neue McDonald's-Österreich-Chefin ist.
    Die erste rein vegane Anker-Filiale eröffnete am Wiener Stephansplatz.

    Erste rein vegane Anker-Filiale am Wiener Stephansplatz eröffnet

    30.01.2018 Am Dienstag wurde eine rein vegane Anker-Filiale in der Wiener Innenstadt eröffnet. Die Bäckerei-Filiale in der U-Bahn-Passage Stephansplatz bietet seinen Kunden ein Sortiment von über 50 Produkten an.

    Bester Lieferdienst in Wien und Wiener Neustadt ausgezeichnet

    29.01.2018 Die Online-Essensbestellplattform Lieferservice.at hat die Sieger der "Best Restaurants Awards 2017" gekürt. Aus rund 2.000 Restaurants wurden anhand von Online-Bewertungen und eines anschließenden Votings die besten Restaurants Österreichs ermittelt.
    Das neue

    "Kinder"-Schokolade ab Mitte Februar auch als Eis erhältlich

    29.01.2018 Ferrero verkauft nun auch Speiseeis seiner Schokoladenmarke "Kinder". Der italienische Süßwarenkonzern kooperiert dabei mit dem britisch-niederländischen Konsumgüterriesen Unilever ("Eskimo"), der das Eis produziert und vertreibt.
    Das Burger Bros ist ein Lokal für Burger-Liebhaber.

    Neue Burger Bros-Filiale im Wiener Bermudadreieck

    7.02.2018 Die Gastronomen Markus Artner und Chrisoph Novak eröffneten Mitte Jänner in der Seitenstettengasse ihr drittes Burger Bros in Wien. In den Räumlichkeiten des ehemaligen Kuchldragoners werden nun Burger, Ribs und Craft Beer serviert. .
    Zehn Millionen Euro wurden in die Neugestaltung des Sacher Ecks investiert.

    Das Wiener Sacher-Eck feiert Neueröffnung

    23.01.2018 Rund ein Jahr war das Sacher-Eck geschlossen, 10 Millionen wurden in den Renovierung investiert. Der boomende Tourismus hätte "einfach mehr Platz verlangt", so Sacher-Mitglied Matthias Winkler.
    Wir haben das Watertuin in Simmering besucht

    Restaurant Watertuin im Test: Schnellfresstempel für Anspruchslose

    23.01.2018 "All you can eat", so schnell wie möglich, denn man zahlt hier nach Dauer des Aufenthaltes: In Simmering hat mit dem "Watertuin" ein holländische Franchise Fuß gefasst und bietet dabei Multi-Cuisine mit einzigartigem Stressfaktor.
    Die

    Wiener Wirte im Einsatz für Obdachlose - "Essen für die Gruft"-Challenge startet

    11.01.2018 Mit einer aktuellen Aktion wird Wiener Gastronomen die Möglichkeit geboten, ohne viel Aufwand für einen guten Zweck aktiv zu werden. Am Donnerstag beginnt die "Essen für die Gruft"-Challenge - und Lokale, Kaffee- und Wirtshäuser können ab sofort obdachlose Menschen unterstützen.
    Alaturka Liesing

    Top 10 +1: Die elf besten Kebab-Läden in Wien

    17.01.2018 Egal wie zäh, trocken, grindig oder teuer - die richtige Uhrzeit macht den Döner erst so richtig schmackhaft. Wer jedoch nicht um 4 Uhr in der Früh seinen Heißhunger stillen, sondern in Wien einen richtig guten Kebab essen will, für den haben wir nicht die Top 10, sondern die Top 11 Lokale zusammengesucht.
    Sonntags wird in der Allee zum Genuss im Wiener Prater zum BBQ-Brunch geladen.

    "die Allee" lädt sonntags zum ersten Wiener BBQ-Brunch

    3.01.2018 Mit 7. Jänner 2018 lädt die Allee zum Genuss im Wiener Prater zum sonntäglichen BBQ-Brunch.
    Wir haben uns durch das Sortiment der Boulangerie-Pâtisserie

    Französisches Café und Bäckerei Parémi in der Wiener Innenstadt im Test

    21.12.2017 Seit einigen Jahren kann man einen regelrechten Hype bemerken, wenn vor allem in oder rund um die Wiener Innenstadt eine neue Bäckerei (mit angehängtem Café) eröffnet. Das neue Objekt der Begierde stellt nun das "Parémi" in der Bäckerstraße dar.

    "Veggiezz" eröffnet Anfang 2018 drei neue Filialen in Wien

    21.12.2017 Die vegane Restaurantkette "Veggiezz" eröffnet Anfang 2018 drei neue Filialen in Wien. VIENNA.at hat nachgefragt, wo die Standorte sein werden.
    Wir haben mal bei

    Klein, aber großartig: Das Fenster Café in der Wiener City im Test

    21.12.2017 Freunden der vielen kleinen Gassen in der Wiener Innenstadt wird mit dem Fenster Café ein weiterer Schauwert geliefert. In der hübschen Griechengasse zwischen Schwedenplatz und Fleischmarkt wird dort auf ungewöhnliche Art großartiger Kaffee geboten, wir haben mal vorbeigeschaut.
    Ab Jänner bietet das Feuerdorf am Donaukanal Weber-Grillseminare an.

    Grill-Seminare mit Weltmeister Viktor Samwald im Feuerdorf am Wiener Donaukanal

    14.12.2017 Das Wiener Feuerdorf bietet in der kalten Jahreszeit Weber Grillseminare mit Weltmeister Viktor Samwald an.

    Der beschwipste Gourmet: Ein einfaches Kochbuch für jede Art von Rausch im Test

    13.12.2017 Alkohol macht Hunger, das ist wissenschaftlich bewiesen. Angeheitert kommt man auch leicht auf die Idee, eine Kleinigkeit zu kochen. Doch das kann bei einem gewissen Rauschgrad schnell zur brenzligen Situation werden. Vier Wiener haben es sich deshalb zur Aufgabe gemacht, ein Kochbuch mit ungefährlichen, einfachen Rezepten zusammenzustellen. Wir haben "Der beschwipste Gourmet" getestet.

    "Jamie's Italian" eröffnet am 17. Dezember am Flughafen Wien

    10.12.2017 Der Flughafen Wien bekommt Gastro-Zuwachs: Am 18. Dezember eröffnet das Restaurant "Jamie's Italian" des britischen Starkochs Jamie Oliver am Terminal 3.

    "Weitsicht Cobenzl": Schloss wagt Neustart als Cafe und Eventlocation

    29.11.2017 Das Konzept für die künftige Nutzung des Cafe-Restaurants Cobenzl in Wien wurde fixiert. Es ist eine "multifunktionale Bespielung" aus Cafe, Pop-up-Küche, Eventlocation, Co-Working-Plätzen und einer Höhenstraßen-Ausstellung geplant. Ein Architekturwettbewerb soll klären, wie das Projekt "Weitsicht Cobenzl", das am Mittwoch vorgestellt wurde, konkret aussehen wird.
    Auch der Betreiber des Wiener Badeschiffs ist davon betroffen.

    Badeschiff, Adria Wien, Feuerdorf & Co: Lokalflächen am Donaukanal werden neu ausgeschrieben

    29.11.2017 Am Wiener Donaukanal werden mehrere Lokalflächen neu ausgeschrieben. Laut Medienberichten sind sechs Flächen zwischen Augarten- und Franzensbrücke betroffen: Der Tel Aviv Beach, die Adria Wien, das Feuerdorf, die Badeschiff-Vorkaifläche, der Central Garden und die Hafenkneipe. Die Verträge laufen bis spätestens Oktober 2018 aus.