Lech: Bio am Berg auf der “Freiburger Hütte”

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Lech – Kooperationen zwischen Bauern und Gastronomie sind groß im Kommen. Ein Vorzeigeprojekt ist die Freiburger Hütte oberhalb von Lech. Dort wird auschließlich mit Bioprodukten aus der Region gekocht. Ein Bericht von “Vorarlberg heute”.

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