Kurs „Dagestanisch kochen“ in der Mittelschule Innermontafon

Frau Manuela Meusburger von der Integrationsstelle Bludenz organisierte einen Kochkurs mit drei dagestanischen Frauen. Ca. 30 Familien aus Dagestan, einem Staat am Kaspischen Meer, leben in Vorarlberg.

Mit sehr viel Engagement brachten sie den Schülern die Zubereitung typischer Speisen ihres Landes wie z. B. Pachlava, Beljaschi, Piroschki, Tschudo, Dagestanische Bohnensuppe und einiges mehr, näher. Daraus entstand ein buntes Buffet, das alle Schüler samt Lehrer mit Begeisterung verkosten durften.

Eine tolle Möglichkeit eine fremde Kultur und ihre Köstlichkeiten näher kennenzulernen.