Gemischter Satz der Wiener Winzer wird im Rathaus präsentiert

Die Rebsorte wird unter dem Motto “Die Vielfalt Wiens in einem Glas” präsentiert. Die Nachfrage nach dem Wiener Gemischten Satz DAC ist in den letzten fünf Jahren sehr stark gestiegen. Inzwischen weist das Qualitätsprodukt eine Rebfläche von 187 ha auf und nimmt mit 29% ein Viertel der gesamten Rebfläche ein.

Kultwein weit über Wien hinaus

“Der Kultwein ist nicht nur in Wien, sondern über die Landesgrenzen hinaus bekannt und hat inzwischen Kultstatus erlangt. Der Wiener Gemischte Satz DAC ist das Vorzeigeprodukt einer erfolgreichen Stadtlandwirtschaft, er leistet einen wesentlichen Beitrag zur Erhaltung der traditionellen Weinbauorte der Stadt”, so Herbert Schilling, Obmann des Wiener Landesweinbauverbandes.

Was ein Wiener Gemischten Satz DAC

Er besteht aus mindestens drei Rebsorten – gemeinsam gelesen und verarbeitet aus einem Weingarten. Der klassische und traditionelle Gemischte Satz wird überwiegend aus den weißen Rebsorten Grüner Veltliner, Müller Thurgau, Muskateller, Neuburger, Riesling, Traminer, Chardonnay und Weißburgunder hergestellt. Weine, die nach dieser Methode produziert werden, zeichnen sich durch Individualität und Herkunft aus. Mit dem Erreichen des DAC-Status im Jahr 2013 wurde der Wiener Gemischte Satz DAC zu einer geschützten Herkunftskennzeichnung.