Ausgezeichnete Küche des Schulhus in Krumbach. Ein leiser Summton kann viel verraten. Etwa, dass das Essen wunderbar schmeckt. Ein zustimmendes Summen, Biss für Biss. So ergeht es Feinspitzen im Schulhus in Krumbach. Was die Küche dort offeriert, ist vom Allerfeinsten. Vorweg wird selbst gebackenes Brot mit feinem Olivenöl gereicht. Danach darf entschieden werden. Die Karte ist übersichtlich. Insgesamt ein knappes Dutzend Gerichte werden angeboten. Die hauchdünnen Tafelspitzscheibchen zum Einstieg schmecken grandios, das Rindsfilet richtig gut und auch das Walnussparfait überzeugt. Mit einem Wort: Note eins für die Schulhus-Küche. Wer gerne gut isst, wird am Schulhus seine Freude haben. Wer gleichzeitig ein wunderbares, romantisches Ambiente schätzt, weniger. Das Restaurant wirkt etwas steril aber dennoch nicht ohne Charme. Keinen Charme hat was unaufgefordert serviert wird und sich dann dennoch auf der Rechnung findet. Wie etwa Sodawasser, das mit 7,40 zu Buche geschlagen hat. Das muss einfach nicht sein. Ändert aber alles nichts am Gesamteindruck. Das Schulhus zählt zu den ganz guten Adressen im Land.

Das in meinen Augen beste Restaurant in Vorarlberg. Von der Vorspeise über den Hauptgang zum Dessert und den selbst gemachten Eissorten bis zur selbst kreierten Limonade ein Traum. Man kann die von Gabi Strahammers Herzlichkeit und liebe zum Detail in den Speisen wieder finden. Wir nehmen die über eine Stunde fahrt von Liechtenstein nach Krumbach gerne in kauf.