Kindergarten Feldkirch-Oberau besucht den aqua-Garten in Meiningen

Die Kinder des Kindergarten Feldkirch-Oberau besuchten den aqua-Garten in Meiningen. Sie säten Radieschen, halfen beim Unkraut jäten und legten neue Gemüsebeete an. Die Fütterung der Mangalitza-Schweine war ein zusätzliches Erlebnis zum Abschluss des Ausflugs. Nun heißt es abwarten, bis die frisch gesäten Radieschen erntereif sind und im Kindergarten serviert werden!

Seit 2014 liefert aqua mühle frastanz täglich die Mittagsverpflegung in den Kindergarten Feldkirch-Oberau. Zubereitet werden die Menüs im Schulbrüderheim in Feldkirch. Die Speisen werden nach ernährungsphysiologischen Richtlinien gekocht, der Wochenmenüplan orientiert sich an der „Leitlinie Schulverpflegung für die Gemeinschaftsverpflegung von Kindern und Jugendlichen“ der aks gesundheit GmbH sowie an der Jahreszeit. Die Lebensmittel stammen größtenteils aus landwirtschaftlichen Betrieben, von Händlern und Anbietern aus der Region Vorarlberg sowie dem eigenen Garten in Meiningen.

Der aqua-Garten und die aqua-Gastronomie stellen Arbeits-, Praktikums- und Lehrausbildungsplätze zur Verfügung. Hier können unter fachkundiger Anleitung landwirtschaftliche Kreisläufe erlebt und dadurch sinnvolle und nachvollziehbare Bezüge herstellgestellt werden zwischen dem, wer wir sind, was wir brauchen und was wir tun.

Mit der großen Hilfe der Fischle, Löwen, Dinos und Raben aus dem Kindergarten Oberau können die Radiesle nun bis zur Ernte bestens wachsen und gedeihen.

aqua-Garten:

aqua mühle frastanz soziale dienste gGmbH ist seit 2012 langfristige Pächterin einer landwirtschaftlich sehr gut nutzbaren Fläche in Meiningen. Derzeit werden rund 30.000 m² bewirtschaftet, manche Flächen wurden durch Gründüngung und Blumenwiesen von der langjährigen Nutzung als Mais-Monokultur “entgiftet”.

aqua-Kindergarten- und Schulverpflegung:

aqua mühle frastanz ist seit 2004 in der Kindergarten- und seit 2011 auch in der Schulverpflegung tätig. Wir betreiben die Schulkantinen des:

Folgende Kindergärten und Schulen werden von uns täglich für die Mittagsverpflegung beliefert:

Quelle: aqua mühle/Schmid-Santer