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Ein zartbitterer Genuss für den Gaumen

Chocolatier Andreas Rubner mit Geschäftsführerin Sonia Egger.
Chocolatier Andreas Rubner mit Geschäftsführerin Sonia Egger. ©Emir T. Uysal
Erste Schokladenverköstigung im Feldkircher „Zehnerland“.

 

Feldkirch. (etu) Mit einer süßen Verführung lockten die Geschäftsführerinnen Sonia Egger und Tanja Prünster zahlreiche Gäste vergangenen Freitag, 21. November, ins „Zehnerland“.
Für die erste Schokoladenverköstigung wurde Andreas Rubner aus Südtirol, Experte in seinem Fachgebiet, eingeladen. Der Chocolatier setzte, mit Kombinationen verschiedenster Weine, die braune Süßigkeit perfekt in Szene. So wurden zahlreiche Besucher mit Rot-, Weiß- oder Dessertweinen und Marillen-, Rosa-, Pfeffer- sowie Cranberry-Schokolade verwöhnt. Rubner weiß, dass der Glücklichmacher Dopamin besonders bei sehr kakaohaltigen Schokoladen ausgeschüttet wird. Deshalb bot der Fachmann besonders bitter bis zartbittere Variationen an. Die Gäste waren sichtlich überrascht und begeistert.

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