Das Ländle Metzg Schwein

Um die Eigenversorgung mit Schweinefleisch zu steigern haben Ländle Metzger und Schweinemäster vor drei Jahren das „Ländle Metzg Schwein“-Programm etabliert. 21 Landwirte vermarkten seither gemeinsam mit den acht Ländle Metzgereien ca. 2.000 Schweine pro Jahr.

Vorteile für Schwein und Mensch

Schweine sind tagaktiv. Deshalb ist Tageslicht in den Ställen der Ländle Metzg Schweine verpflichtend. Gleichzeitig bietet eine ständige Einstreu die Möglichkeit zu wühlen, zu nagen und zu erkunden. Langeweile und damit verbundene Verhaltensstörungen werden damit vermieden. Teilbefestigte Flächen laden zum entspannten Ruhen ein. Diese zusätzlichen Wohlfühlleistungen und eine gentechnikfreie Fütterung verursachen Mehrkosten für den Landwirt, welche vom Ländle Metzger mit einem etwa 20 Prozent über dem österreichischen Börsenpreis liegenden Kilopreis abgegolten werden.

„Das Ziel unseres Programmes ist einfach: Es sollen sich die Landwirte, Metzger, Konsumenten und natürlich auch die Schweine wohlfühlen“, so Manuel Gohm, GF Ländle Qualitätsprodukte Marketing GmbH. „Dabei ist uns bewusst, dass wir mit diesem Produkt nicht den Massenmarkt ansprechen. Dennoch gibt es eine ausreichend große Zielgruppe von Konsumenten, die für Qualitätsfleisch aus guter Haltung einen angemessenen Preis bezahlt.“

Gutscheine gewinnen

Das Fleisch vom Ländle Metzg Schwein erhalten Sie in jeder der acht Ländle Metzg Betriebe in Vorarlberg. Mit ein wenig Glück können Sie beim aktuellen Gewinnspiel Einkaufsgutscheine im Gesamtwert von EUR 300,– gewinnen.

Mehr Informationen zum Ländle Metzg Schwein und zum Gewinnspiel finden Sie hier.