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Sozialzentrum Bürs: Küche ist gefragt

Aus der Küche des Bürser Sozialzentrums werden auch die Mittelschule sowie „Essen auf Rädern“ beliefert.
Aus der Küche des Bürser Sozialzentrums werden auch die Mittelschule sowie „Essen auf Rädern“ beliefert. ©Elke Kager Meyer
Eine enorme Steigerung kann die Küche des Bürser Sozialzentrums verbuchen: Das Schüleressen in der neuen Unesco-Mittelschule findet großen Anklang – statt wie früher 55 werden zwischenzeitlich durchschnittlich 90 Menüs bestellt.

Die Mittagessen des Sozialzentrums sowie „Essen auf Rädern“ kocht das Küchenteam an Spitzentagen 170 Menüs. „Viele positive Rückmeldungen zeigen: die Qualität der Küche ist auf sehr hohem Niveau, es werden überwiegend regionale und frische Produkte verwendet“, freut sich Sozialzentrums-Leiter Wolfgang Purtscher über den guten Anklang. Da die Küche zwischenzeitlich in die Jahre gekommen ist, plant die Gemeinde einen Umbau. 

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