Um die gute Gastronomie wird die kleine Gemeinde Bildstein oft beneidet. Zu Recht, denn es ist nicht selbstverständlich, dass mitten im Dorfzentrum zwei weit über die Ortsgrenzen hinaus zwei bekannte Gasthäuser und ein renommiertes Hotel zu finden sind. Nach nur drei Wochen Umbauzeit präsentierten sich die beiden neuen Wirte Michael Fiebiger und Stefan Tiefenbacher an zwei Tagen mit viel Gastfreundschaft und kulinarischen Genüssen im beliebten „Kreuz“, dessen ehemaliges Wirtepaar eine neue Herausforderung suchte. Nachfolger waren ob der schönen Lage in der Wallfahrtsgemeinde und des „guten Rufes“ des Hauses rasch gefunden. Eine wie bisher gemütliche Dorfwirtschaft wollen die neuen Pächter bieten, genauso wie eine bodenständige, gutbürgerliche Küche und viel Platz für Geselligkeit und Genuss.
Tag der offenen Tür
Bei der offiziellen Eröffnungsfeier am Donnerstagabend verwöhnte das Küchenteam die Anwesenden, darunter die Gemeindeverantwortlichen rund um Bgm. Judith Schilling-Grabher und Tourismusobmann Roman Immler sowie die Obfrauen- und Obmänner der Bildsteiner Ortsvereine, die Gemeindeoberhäupter der Nachbargemeinden wie etwa Angelika Schwarzmann (Alberschwende), Christian Natter (Wolfurt) oder Franz Martin (Buch), Ortspfarrer Paul Burtscher, Marko Pehr (Metro) oder Christian Witwer (11er Tiefkühlkost), mit einem „g´schmackigen“ Menü. Zwei Tage später beim Tag der offenen Tür, der bis in die frühen Morgenstunden dauerte, wurde der altehrwürdige Gasthof regelrecht „gestürmt“, was natürlich auch das Hausbesitzerpaar Annelies und Christoph Böhler sehr erfreute. Kein Wunder, wurden die hunderten Gäste doch mit Schupfnudeln, Weißwürsten, Bier und Wein sowie Livemusik bestens unterhalten.
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